top of page

🌍 Organic Summit 2025 - Kodaň


18.-19.8.2025: Organic Summit v Kodani se stal jednou z nejvýznamnějších politických akcí letošního roku zaměřených na ekologické zemědělství. Pod záštitou dánského předsednictví EU se sešlo více než 450 účastníků z politiky, praxe, výzkumu i občanské společnosti, aby společně hledali cesty k dosažení evropského cíle 25 % ekologického zemědělství do roku 2030.



První den otevřeli:

  • primátor Kodaně Lars Weiss (90 % bio ve školách a sociálních službách),

  • eurokomisař Christophe Hansen s jasnou podporou cíle 25 %,

  • Rikke Lundsgaard (Organic Denmark) s novou Chartou,

  • Philip Lymbery (Compassion in World Farming) s vizí organického zemědělství jako „defaultu“.


Na high-level panelu o cestě k 25 % EZ se shodli zástupci konvenčního i ekologického zemědělství na prioritách:

  • Přesměrovat dotace k reálným environmentálním výsledkům

  • Spravedlivé ceny pro farmáře i spotřebitele (včetně snížení DPH)

  • Rozvoj trhu prostřednictvím veřejného stravování

  • Podpora farmářů v přechodu a zjednodušení regulace

  • Investice do komunikace „proč bio“


Konkurenceschopné ceny jsou základem. Srovnání cenového rozdílu okurek a kuřat v konvenční a BIO kvalitě a podíl prodejů na dánském trhu.
Konkurenceschopné ceny jsou základem. Srovnání cenového rozdílu okurek a kuřat v konvenční a BIO kvalitě a podíl prodejů na dánském trhu.

Druhý den následoval blok workshopů a součástí byl i blok „Who Will Grow Tomorrow’s Organic Food?“, který jsme spoluorganizovali jako Czech Organics s partnery z Dánska a Německa.


Společně jsme otevřeli téma generační obnovy, přístupu k půdě, pracovních podmínek a sdílení znalostí. Mladí farmáři sdíleli své osobní příběhy a hledali praktická řešení, jak zajistit, aby nová generace nejen přežila, ale prosperovala v ekologickém zemědělství. My jsme měli možnost představit koncept živých laboratoří na příkladu Living Lab PROBIO, kterou koordinujeme v ČR v rámci mezinárodního projektu ECO-READY. Základem tohoto konceptu je tzv. multi stakeholder approach, který spočívá v propojování celé škály aktérů, jako jsou zemědělci, poradci, obchodníci, vědci, studenti, politici, neziskové organizace a další zástupci z řad široké veřejnosti. A právě to umožňuje vstup mladým lidem z různých oborů a zaměření do sektoru EZ.



Blok přednášek vedený Paulem Holmbeckem (Organic Policy Breakthroughs around the World, organizováno IFOAM – Organics International) byl jedním z nejzajímavějších a ukázal, jaké inovace v politice a zkušenosti přinášejí jednotlivé země:

  • 🇩🇰 Dánsko: motivace všech aktérů v hodnotovém řetězci, budování kapacit sektoru a úspěch veřejného stravování (90 % bio v Kodani).

  • 🇳🇱 Nizozemsko: nový národní akční plán, investice 50 mil. EUR do rozvoje trhu a podpora biodistriktů.

  • 🇨🇦 Kanada: sjednocení ekologických organizací, silná politika v Quebecu a využití aliance „Farmers for Climate Solutions“.

  • 🇹🇿 Tanzanie: národní strategie s důrazem na trh, bioinputs a silnou implementační task force.

  • 📊 Výzkum (Thünen Institute): nutnost posílit kapacity organizací a rozšířit národní akční plány EZ ve všech 27 členských státech EU, jinak EU cíl 25 % nesplní.


Foto: Paul Holmbeck
Foto: Paul Holmbeck

Charta Organic Summitu 2025 byla přijata jako společný závazek k dosažení 25 % EZ v EU. Podporuje farmářské inovace, rozvoj hodnotových řetězců i posílení trhu a veřejných zakázek. Odkaz na chartu je zde. Odkaz na Závěry z konference zde.



Organic Summit 2025 jasně ukázal, že budoucnost bio je v kombinaci: chytré politiky + rozvoj trhu + aktivní mladá generace.




 
 
bottom of page